Viimeaikaisia ihastuksia

No joko se viime viikonloppu jonnekin hävisi? Maanantaina oli vapaata, joten ihana viikonloppu kerkesi täyttyä monenmoisista asioista, kuten..
Kärpässienistä! On ne niin kivan näköisiä :D
Pienen pienestä leppäkertusta!
No okei tää on jo vanhempi kuva, mutta kerrankin joku asukuva! (jollaista kukaan ei ole kyllä edes pyytänyt. Eikä tämä edes ollut päivän asu-kuva, halusin vain kokeilla jalkaani serkkuni farkkuja ja ihmettelin suuresti, kun ne mahtuivat! Ja tästä legendaarisesta hetkestä piti ottaa todiste!)
Viikonloppuna tein bagelsejä eli suomalaisittain vesirinkeleitä(ohje jälleen Maailman ihanimmat leivonnaiset-kirjasta, reseptiä tulossa lähiaikoina!)! Ne sopivat lähes täydellisesti monokkeliksi, paitsi näkökyky ei pahemmin parantunut niillä. No, hyvänmakuisia ne silti olivat! :)
Heinäkuun junamatkalla Kokkolaan aloitin neulomaan tätä pannulappua. Näinköhän saan sitä koskaan valmiiksi.. :D Alkaa huolestuttavasti kupristua tuo, mitäköhän muuta käyttöä sille voisi keksiä...?
Esitystekniikan kurssilla pitää piirtää/maalata mallista, ja sitten piirsin teekannun lyijykynillä ja sen alla olevan silkin tein vesiväreillä. Kaikista kohteista piti tehdä kaksi työtä, ja viisi mallia pitää olla - yhteensä siis 10 työtä, huh huh! Ja vasta 2 on valmis, ja 2 on puolessavälissä :D
Ah, rakkaat Aqua ProMarkerit. Pitää kyl oikeesti opetella käyttämään näitä!
Kotona oli vielä auringonkukkia, ja ne näytti kyllä ihanilta auringonpaisteessa.
Myös kissat osasivat nauttia ihanasta viikonlopusta! Yläpuolella oma Laku-kissani, ja alhaalla serkkuni Emili-kisuli :)
Nyt on tulossa kuuden päivän "loma" koulusta - on tämä amk-opiskelijan elämä rankkaa! Jos töitä sais tähän väliin aina niin olis ihan kiva :D

Kuolausvaaravaroitus

Hellurei taasen! :) Viikon aikana on taas kerennyt tapahtua vähän kaikenlaista, mutta tässä tärkeimmät:

Tässä eräänä kauniina viikonloppuna rakkaat serkkuni tulivat käymään luonani ja sitten lähdettiinkin oikein keilaamaan Joensuun Cosmiciin!
(tietenkin pinkki pallo!)
Itsehän tietenkin voitin! No ei nyt pidä lesoilla, kun toisella kerralla olin toiseks viimenen.. :D

Oli hyvää musaa ja muutenkin kiva tunnelma - oltiin ainoat keilaajat siellä niin sai keilailla ihan rauhassa :)
Cosmicin sisääntulon kohdalla oli tällainen hassu savuverho, johon tuli jostain mainoksia :D Maagista!
Yhtenä toisena päivänä kävin keräämässä äitin kanssa omenia, ja pitihän niistä taiteelliset heittämiskuvat ottaa todisteeksi.

VAROITUS! Seuraavat kuvat sisältävät paljon herkkuruokia, joten niitä ei suositella nälkäisille ja/tai paljon kuolaaville (tietokoneen näppäimistö saattaa olla vaarassa vahingoittua)!

Tässä ihanaa kasvislasagnea, jota tein yhdessä L:n kanssa. N A M. <3>Ja sitten näitä ah-niin-suloisia-ja-ihania kuvia kuppikakuista eli muffineista eli muffinsseista(kotsan ope tai joku sanoi, että ei saa sanoa muffinSSi, koska siinä on kaksoismonikko! Pyh!)

Kanssakokkeina olivat ystäväni ja hänen siskonsa, ja itse muffinssien paistamisen jälkeen siirryimmekin sitten parhaaseen vaiheeseen: KUORRUTUKSEEN!
Vasemmanpuolisessa kuorrutuksessa on appelsiinituorejuustoa, kermaa sekä puoli levyllistä suklaata. Oikean puolimmaisessa on samat aineet miinus suklaa plus hiukan persikkamehua.

SUKLAAMUFFINSSIT
3 munaa
2½ dl sokeria
50 g voita
100 g suklaata
2 rkl kahvia
3½ dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
100 g kermaviiliä
-Vaahdota munat ja sokeri. Sulata voi, suklaa ja kahvi mikrossa. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi vaahtoon. Lisää voi-suklaaseos mukaan, samoin kermaviili. Laita taikina muffinssivuokiin ja tunge uuniin. Anna olla siellä 175 asteessa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä, kuorruta, "nonparelloi", ja nauti!

Vielä jos ois semmoinen hieno pursotin, jolla vois tehdä kaikkia mahtavia kuvioita - nämä luomukset ovat näet syntyneet yksinkertaisesti lusikan ja käden yhteisvaikutuksesta.
Näitä varten piti ihan varta vasten käydä ostamassa nonparelleja :D Niitä olikin sitten aika hauska tunkea näihin muffinsseihin, kuten näkyy!
Nää on sitten vähän tämmösiä kokeellisimpia muffinsseja; sekoituksia, sydänkuvioita ja sen semmoista :D

Tehtiin taikina kaksinkertaiseksi, joten osa siitä jäi myös muumiin! Kas tässä hän on:
Tuli vähän tummaihoinen muumi! :D Tuo vaalea osa on taikinaa, johon sekoitin vähän mansikka-vaniljajogurttia, kivasti antoi makua :) Uunissa oli hauska katsoa, kun muumi nousee ja nousee, ja lopulta selkäpuolesta tuli sitten vähän pulska:
No, kuorrutetta jäi vähän yli ja sit päätettiin...koristella muumi näinkin kauniilla tavalla.

Toivottavasti Tove Jansson ei nyt kääntyile haudassaan tän takia, et myö pilattiin sen luoma hieno hahmo.
Tai no eihän tuo mitään pilaamista tietenkään ollut, vaan modernisoimista!

Ensi kertaan, au revoir! :)

Seuraa blogiani Bloglovinin avulla

Good night!

Nämä kuvat ovat peräisin viime keskiviikolta tai kauempaa, mutta eipä anneta sen häiritä!

Joensuussa oli siis keskiviikkona FAMKYN järjestämät opiskelijabileet Nightissa.
Todistusaineistoa :D
Illan päätähtenä esiintyi hip hopista iskelmään(??) siirtynyt Mariska, joka menetteli, mutta ei jääty kyllä hirveesti kuuntelemaan.. Ei oikein iskenyt!
En ollut ennen käyny Nightissa, ja oli jännä kun siellä oli eri paikkoja, joissa oli erityylisiä musiikkeja - Fiilis-huoneessa oli vähän vanhempaa poppia. Ah Spice Girlsin Wannabe ja Aquan Barbie Girl, mitkä tunnelmannostattajat :D

No siis, asiasta toiseen. Vaikka tämä opiskelijaelämä vähän köyhäilyä aina onkin, kyllä sitä edes kunnon aamiainen pitää aina syödä:
Taustalla maailmankartta-tabletti, jonka ostin Suomalaisesta ihan noin yleissivistyksen vuoksi :D

En oo nyt viime aikoina ihan hirveesti jaksanut keskittyä siihen, mitä laitan päälle, kunhan jotain "kivaa". Esimerkiksi rusettineuleeni. Huomatkaa takaa riikkuvat kaulakorut, huoneen seinillä oli valmiita koukkuja niin ajattelin laittaa koruja riippumaan niihin :)
"Ja nyt tähän tämmöinen taiteellinen hyppykuva että kukaan ei tunnista noita vaatteita eikä tarvitse selvittää mistä ne on ostettu"

Oon aika juonikas, kyllä. (HAHAHAHA kirjotin ensin tuohon että oon aika JUONIKASA! MWAHAHaa ha ha. Joo.)

Lystikästä päivänjatkoa!

Churros! Ay ay ay! Muy bueno!

Morjens! Viikko on taas jaksanut lähteä käyntiin, ja sitä juhlistaakseni teen pitkästä aikaa ruokapostauksen :D Nämä oon tehnyt jo joskus elokuussa, mutta ne oli niin hyviä, et nää ohjeet pitää jakaa teidänkin kanssa!

Sitten halusin kokeilla taas jotain ohjetta ylppärilahjaks saamastani kirjasta Maailman ihanimmat leivonnaiset. Aiemmin olenkin tehnyt rieskoja kyseisestä kirjasta, ja nyt innostuin kokeilemaan jotain vähän monimutkaisempaa - nimittäin espanjalaiset churroja! Espanjalaiset kuulemma napostelee näitä pitkänmallisia "munkkitankoja" aamupalaksi, ja Serranon perheessä ainakin niitä popsitaan oikein olan takaa(näin olen ainakin kuullut :D) Näissä oli hiukan hommaa, kun ne piti uppopaistaa ja kaikkea, mutta kyllä tuo lopputulos suht hyvin onnistui :)
Tässä siis ohje:
Churros

2 1/2 dl vettä
100 g voita
1/4 tl suolaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
3 munaa
öljyä uppopaistamiseen
sokeria(ja kanelia) pinnalle

Mittaa vesi, voi ja suola kattilaan ja kiehauta.
Lisää jauhot ja vatkaa voimakkaasti muutama minuutti, kunnes taikinasta muodostuu pallo. Nosta kattila liedeltä.
Vatkaa munat toisessa kulhossa kevyeksi vaahdoksi.
Lisää munavaahto taikinan joukkoon vähitellen lämpimän taikinan joukkoon samalla vatkaten. Siirrä taikina pursotuspussiin tai muovipussiin, josta leikkaat kulman pois.

Kuumenna öljy uppopaistamista varten kattilassa(tässä saattaa kestää aika pitkääkin). Öljy on riittävän kuumaa, kun siihen pudotettu taikinapala nousee pintaan ja alkaa kuplia.

Pursota taikinasta sormenpaksuisia, n. 10 cm pötköjä öljyyn. Taikina on aika paksua, joten taikinan pätkäämiseen kannattaa käyttää saksia. Paista churrot molemmilta puolilta ruskeiksi ja nosta ne reikäkauhalla talouspaperin päälle. Kääntele leivonnaiset sokerissa/kanelisessa sokerissa.

Ja tässä ovat valmiit churrot!...in my dreams! Tuo on kirjassa oleva kuva :P Miun churroista tuli tämmöisiä:
Köh, vähän kökköisiä ja pieniä :D Ja jotenkin noihin tuli jotain ihmeen kuplia?? Sekä lisäksi niitä ois ehkä vielä pitänyt paistaa lisää kun ne tuntu vähän raaoilta sisältä.
No, OLI NYT NYT IHAN HYVIÄ. Ei niitä kyllä kovin paljoa jaksanut ahtaa kerralla, kun tulee sokeriähky.

Tein vielä lisäksi "espanjalaista kaakaota", eli periaatteessa suklaakastiketta, johon noita churroja dipataan. Siitä tuli aika suklaista, mutta suklainen on aina hyvää! :D
Oi, olisi niin kiva ruveta opiskelemaan espanjaa. Haaveilen jo välivuodesta Espanjassa, mm 8) ...heh, vaikka ei ole päästy vielä edes kunnolla aloittamaan graafisen suunnittelun opintoja! :D

Adiós!