Miksi. Miksi?!

Miksi amerikkalaisten täytyy muuttaa kaikki mahtavat brittisarjat(no, Life on Mars ja nyt Skins) ja muuttaa ne jenkkiversioiksi?? Ja vielä niin, että lähes kaikki vuorosanatkin ja ympäristötkin on tehty samalla tavalla, mutta vain jenkkimurteella! Oisko mielikuvitus uus keksintö niille?

Moni kakku päältä kaunis

 Hejjsan taas! Tänään pyöräytin kakun uuden vuoden kunniaksi. Oliko yllätys, että siihen tuli
a) appelsiinituorejuustoa 
b) Flora Vanillaa 
c) suklaata?

  Vau, nyt oon löytänyt tän Bloggerin uuden muokkausjutun, tällä voi laittaa kuvankin vaikka tuohon tuolleen! Ja kuvien kokoakin voi muuttaa! -->
8D Oi tätä nykyteknologiaa!

 

Alennusmyynneissäkin kävin, ja Vero Modalta mukaan tarttui Se Pikkumusta, jota kaikissa naistenlehdissä(no ainakin Trendissä) aina toitotetaan. Olenko aivopesun uhri? No jaa, mutta tätä tulee ainakin käytettyä!

Oi niitä asustemahdollisuuksia 8D

 

(no oli kylmä noissa "kuvauksissa"... Pitäis hankkia semmoinen kaukosäädin, koska miun rakas uusi järkkäri ottaa vaan yhden kaukokuvan kerrallaan :S)

Räiskyvää uutta vuotta 2011!!

The Story of Stuff

Jos jaksat keskittyä 20 minuutiksi ja englannin kielitaitosi vain riittää, katso tämä video. Se laittaa se varmasti katsomaan maailmaa uusin silmin. Aina ei tule ajatelleeksi ollenkaan, minkälaisia kemikaaleja ympäristössä on ja miten jonkin tuotteen prosessi etenee - ja ennen kaikkea, miten maapallo siitä kärsii.

Jos kiinnostuit, Youtubessa samalla kanavalla on myös lisää samantapaisia videoita mm. kemikaaleista ja pullovedestä.

Ihana kääretort- öh, siis jouluhalko

Teen joka joulu jonkin kivan jälkiruoan, kuten viime vuonna tein suussasulavaa suklaa-juustokakkua. Tänä jouluna sitten halusin kokeilla jälleen jotain uutta, ja päädyin Maailman ihanimmat leivonnaiset-kirjan ranskalaiseen jouluhalkoon!

Ruoka-aineita ja erilaisia välivaiheita oli tietenkin noin miljoona. Ja sitten kun olin tehnyt itse tortun ja täytteen, olin jo ihan poikki. Ja se johtikin siihen, että en jaksanut tehdä kuorrutetta, johon olisi kuulunut vatkata keltuaisia ja vaikka sun mitä ja olin jo pessyt tuohon mennessä monitoimikoneen vatkaimen kolme kertaa.

Tällainen oli kirjan tarjoama kuva jouluhalosta, mmmm.


Ranskalainen jouluhalko, "Bûche de Noël"

Pohja

3 munaa

1½ dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

½ dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte

2 keltuaista

1 dl tomusokeria

1 1/4 dl maitoa

1 tl vanilliinisokeria

125 g voita

100 g taloussuklaata

½ dl kermaa

Kuorrutus (EI OLE PAKKO TEHDÄ JOS LAISKOTTAA)

175 g voita

2 keltuaista

1½ dl tomusokeria

2 rkl kaakaojauhetta

1 rkl rommia tai konjakkia

1 rkl vahvaa kahvia

Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe ja kääntele ne muna-sokerivaahtoon.

Levitä seos leivinpaperille ja paista taikinalevyä noin 5 minuuttia. Kumoa valmis levy pyyhkeelle(itse vielä ripottelin sokeria päälle) ja peitä liinalla.

Valmista täyte. Sekoita kattilassa keltuaiset, tomusokeri ja maito. Nosta kattila liedelle ja keitä seosta, kunnes se sakenee. Sekoita koko ajan. Nosta seos syrjään jäähtymään ja lisää sitten vanilliinisokeri.

Vaahdota voi. Lisää hyvin jäähtynyt vaniljakiisseli voihin pienissä erissä.

Paloittele suklaa ja sulata se kerman kanssa kattilassa(älä polta!) tai laita ne lämpimän veden päälle astiaan sulamaan. Anna jäähtyä hetki ja lisää sitten voi-vaniljakiisseliseokseen. Nosta täyte jääkaappiin jähmettymään tunniksi ja valmista sillä aikaa kuorrutus.

Vatkaa voi vaahdoksi. Lisää keltuaiset yksitellen joukkoon, lisää muut aineet ja vatkaa tasaiseksi.

Kokoa halko. Levitä täyte pohjalevylle ja rullaa levy kääretortuksi. Pursota tai levitä veitsellä kuorrute halon päälle. Nosta halko kylmään. Kun kuorrutus on jähmettynyt, suojaa halko esimerkiksi voipaperikääreellä. Koristele halko haluamallasi tavalla.

Eli no, miun halosta tuli siis periaatteessa kääretorttu, jonka täyte on vain mahdottoman hyvänmakuinen. En ollutkaan ennen äkännyt, että vaniljakastike voi syntyä keltuaisista, tomusokerista, maidosta ja vaniljasokerista! Ja oli kyllä hyvää! KRöhöm, eka kääretorttu... Vois tietysti olla vähän hienomman näköinen, mutta mitäs pienistä :D

Laku ainakin olisi halunnut maistaa(kai)!

Hyvvee jouluu!

Jouluaaton saldo: paljon suklaata ja kynttilöitä, silitysrauta, Skins-tuotantokausi, fondue-pata(???), lakanat ja tyynyliina, villasukat, purkkeja ja paljon muuta ihanaa. Vatsa täynnä hyvää ruokaa, Totoro-lapaset aloitettu(toisen lapasen varsi on jo tehty), Maija Poppanen nähty ja huomenna vois mennä vaikka hiihtämään. Nauttikaa joulunajasta! :)